ในยุคที่ธุรกิจร้านอาหารเปิดกันง่ายแต่ก็ปิดตัวลงง่ายเช่นกัน ด้วยการแข่งขันที่สูงและดุเดือดถ้าเงินทุนไม่สูงพอก็อาจเอาตัวไม่รอด ยิ่งบางร้านเกิดจากการที่เจ้าของเก็บหอมรอมริบเงินทุนมาแทบทั้งชีวิตเพื่อทำฝัน “ร้านอาหาร”